تجربة الكبد المغسول مع قسم الثانية ثانوي ب

المادة: علوم الطبيعة والحياة

لمستوى: الثانية ثانوي علوم تجريبية

القسم: الثانية ثانوي ب -  

التاريخ: الاربعاء 13 نوفمبر 2016م

الأستاذ: محمد يحي مونه

المكان: مخبر العلوم.

 

عنوان النشاط: تجربة الكبد المغسول

 

تقديم الطلبة: فخار سفيان                         العلواني وسام

                   اعبازة عثمان                       بشيش وئام

                            

الإشكالية:

-         كيف يساهم الكبد في تعديل التحلون عند انخفاضه؟

 

خطوات النشاط:

-        تحضير الوسائل: شرائط الكشف عن الجلوكوز

قطعة كبد طازجة

ماء مقطر

بيشر

 

-        تقطيع عينة من كبد طازج إلى قطع صغيرة ثم غسلها بماء الحنفية لإزالة أثر الدم منها.

 

-        وضع قطع الكبد في بيشر يحتوي ماء مقطر ثم الكشف عن وجود السكر باستعمال شريط الكشف، والنتيجة أظهرت وجود نسبة معتبرة من السكر في الماء المقطر.

 

-        غسل قطع الكبد بماء الحنفية لمدة 5 دقائق ثم وضعها في بيشر يحتوي ماء مقطر ثم الكشف عن وجود السكر باستعمال شريط الكشف، والنتيجة أظهرت عدم وجود من السكر في الماء المقطر.

 

-        ترك قطع الكبد السابقة في الماء المقطر لمدة نصف ساعة في حرارة معتدلة ثم الكشف عن وجود السكر باستعمال شريط الكشف، والنتيجة أظهرت وجود نسبة من السكر في الماء المقطر.

 

-        مقارنة نتائج الكشف وتحليلها وتفسيرها، ثم الاستنتاج والخلاصة.

 

 

الخلاصة:

استفاد الطلبة بهذا النشاط في معرفة دور الكبد في المحافظة على ثبات نسبة السكر في الدم برفعها في حالة انخفاضها عن النسب الطبيعية وذلك بتحرير الجلوكوز المدخر من طرف الخلايا الكبدية، وترسيخ الكفاءات النظرية بكفاءات تطبيقية في الموضوع، وكل ذلك في جو من المتعة التعليمية.

 

وتلى ذلك لمجة خفيفة من الكبد المشوي ولله الحمد والمنة